Maya Fanke wurde in Singen am Hohentwiel geboren. Sie studierte nach ihrer Schauspielausbildung an der Hochschule der Künste (HdK) Berlin außereuropäischer Theaterformen, u.a. Kabuki, Nô, Butoh. Nach ersten Regiearbeiten in Stockholm und der Schweiz war sie Hausregisseurin in Wilhelmshaven. Neben ihren Engagements als freie Regisseurin u.a. in Nürnberg, Salzburg, Innsbruck, Zürich, Dresden, Hamburg und Berlin führten sie Lehraufträge an die HdK Berlin, die Hochschule für Musik und Theater in Rostock und die ETH in Bern. Ihre Inszenierungen wurden mit zahlreichen Preise ausgezeichnet.
